التغذية الصحية لأسنان صحية

 

صحة الأسنان الجيدة healthy teethهي أكثر من مجرد تجنب التجاويف؛ ويشمل أيضا العناية بالأنسجة والألياف والأسطح المعدنية والعظام التي تحمي أسنانك وتحملها بشكل آمن في فكك. تماما مثل كل بنية أخرى في جسمك، يحتاج فمك إلى الكَمّيَّة المناسبة من التغذية للبقاء قويا وصحيا. تتطلب صحة الفم الجيدة أطعمة كاملة كثيفة المغذيات منخفضة السكر والنشويات. 

النظام الغذائي وصحة الأسنان

النظام الغذائي له تأثير كبير على ما إذا كان لديك ابتسامة صحية أو تحتاج إلى زيارة طبيب الأسنان بشكل متكرر. قد يكون من الصعب الحفاظ على أسنانك بمرور الوقت، حتى مع ممارسات نظافة الفم الأساسية (تنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يوميًا، والخيط مرة واحدة يوميًا).

يتم تعزيز صحة اللثة  والأسنان من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات من جميع فئات الطعام. للحفاظ على جسم صحي وابتسامة صحية، حافظ على نظام غذائي متوازن من الفواكه والخضروات والأطعمة البروتينية والأطعمة الغنية بالكالسيوم والحبوب الكاملة.

البروتين وصحة الأسنان

بالإضافة إلى الكلسيوم وبعض الأحماض الدهنية والفيتامينات ج و د، قد يساعد البروتين الغذائي الفك والأسنان على العمل بشكل صحيح مدى الحياة. البروتين، الذي يساعد على إصلاح الأنسجة وبناء العظام، هو عنصر مهم في كثافة المعادن في العظام. تشير كثافة المعادن بالعظام الصحية إلى وجود مادة كافية في عظامك لدعم بنية جسمك ومنع الكسور.
 غالبا ما ترتبط المستويات المنخفضة من كثافة المعادن بالعظام بهشاشة العظام. 

يمكن تحسين كثافة المعادن بالعظام مع زيادة تناول البروتين الغذائي، لذلك قد يدعم المزيد من البروتين الغذائي بنية اللثَة التي تحتاجها لصحة الأسنان الجيدة. ومع ذلك، فإن الأهم من زيادة البروتين الغذائي هو تناول نظام غذائي من الأطعمة الصحية الكاملة التي تحتوي على العناصر الغذائية الأخرى الذي تحتاجها لصحة الفم، وتحديدا الكلسيوم وفيتامين د.

ما هي الأطعمة الجيدة لأسنانك؟

• الأطعمة الجيدة لأسنانك هي، في أكثر الأحيان، جيدة لجسمك كله. الأطعمة الغنية بالكلسيوم والعناصر الغذائية الأخرى مثل، الجُبْن قليل الدسم والحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم واللبن العادي والخضر الورقية يمكن أن توفر جميعها التغذية التي تحتاجها لأسنان صحية. 
• يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض والأسماك واللحوم والدواجن أيضا في حماية مينا أسنانك وتحسين كثافة العظام.
• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مثل الفواكه والخضروات، لا تحفز اللعاب فقط مما يساعد على التخلص من جزيئات الطعام، وتحييد الأحماض، ومنع التسوس ولكنها تساعد أيضا على موازنة السكر الذي قد تستهلكه من الأطعمة الأخرى.
• عندما يتعلق الأمر بالمشروبات، فإن أفضل خِيار لك هو الماء دائما، ولا سيما المياه المفلورة. يساعد شرب الماء بالفلورايد على إصلاح المينا، ويزيل جزيئات الطعام من الأماكن التي يصعب الوصول إليها، ويعزز إنتاج اللعاب، وكلها تحافظ على نظافة أسنانك والبكتيريا الضارة.

ما هي الأطعمة الجيدة لتقوية المينا؟

المينا هو طلاء معدني رقيق وصلب يغطي الأسنان ويحميها من التسوس والضغط اليومي للمضغ والعض والطحن. مع أنّ أن المينا هي واحدة من أقوى وأصعب المواد في الجسم، فإنه يمكن أن تصبح ضعيفة، تآكل، أو تدميرها من قبل الأحماض والسكريات في بعض المواد الغذائية والمشروبات، وما إن ذهبت، لا يمكن تجديدها.

ومع ذلك، حتى لو كنت تعاني بعض تآكل المينا، يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة والعادات في الحفاظ على ما لديك وتقويته نذكر منها على سبيل المثال لا الحصر.

1. الشاي الأخضر أو الأسود يحيد البكتيريا المسببة للبلاك
2. علكة خالية من السكر تساعد على تعزيز إنتاج اللعاب
3. الفواكه والخضروات الغنية بالألياف
4. تساعد الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الفلورايد على إصلاح المينا المتآكلة
5. الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد على تعزيز أسنان أقوى
6. الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى

ماذا يمكنني أن آكل لتقوية أسناني؟

تحتاج الأسنان إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمعادن لتبقى قوية، بما في ذلك الكلسيوم والفيتامينات أ، ج، د، البروتين، والفوسفور. يمكن أن تأتي هذه العناصر الغذائية من الأطعمة مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون والمكسرات والفاصوليا والخضروات الورقية الخضراء والأسماك. يمكن أن يساعد الطعام المقرمش مثل المكسرات والجزر في تقوية أسنانك أيضا.

يساعد فيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الفاكهة على تحييد البكتيريا التي تتشبث بسطح أسنانك. يمكن أن تساعد الفواكه الغنية بهذه العناصر الغذائية مثل الجريب فروت والبرتقال والفراولة والتوت البري والكيوي والتفاح في تعزيز صحة الفم بشكل أفضل.

 لكن ضع في اعتبارك أن الفاكهة شديدة الحموضة مثل الحمضيات والطماطم يمكن أن تؤدي إلى تآكل المينا عند تناولها بمفردها، لذا تيقن من تناولها كجزء من وجبة أو طهيها لإزالة بعض الحموضة. فضلاً على ذلك، تعد الفواكه الطازجة دائما خيارا أفضل من الفواكه المجففة، التي يمكن أن تكون لزجة وتحتوي على كَمّيَّة كبيرة من السكر أو الملح أو المواد الحافظة الأخرى.

ما هي الأطعمة السيئة لأسنانك؟

الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر وليس الكثير من القيمة الغذائية مثل الحلوى والحلويات حتى الأطعمة الخفيفة اللذيذة مثل البسكويت أو رقائق البطاطس هي من بين أسوأ الأطعمة لصحة أسنانك. تلتصق الكميات الكبيرة من السكريات والكربوهيدرات في هذه الأطعمة بأسنانك، مما يوفر وليمة حقيقية للبكتيريا الضارة التي تسبب البلاك والتسوس. 

يجب أيضا تجنب المشروبات السكرية مثل الصودا والعصير. والمشروبات الغازية. هذه المشروبات هي المصدر الرئيسي للسكر المضاف بين الأطفال والمراهقين. يتم تحميلها مع السكر. وتحتوي معظم المشروبات الغازية على أحماض الفوسفوريك والستريك التي تزيل مينا الأسنان.

كيف تحافظ على صحة أسنانك

نقدم لكم في هاته الفقرة مجموعة من النصائح للمساعدة في تقليل خطر تسوس الأسنان من الأطعمة التي تتناولها:

• تناول الأشياء الحلوة مع الوجبات. أثناء الوجبات، ينتج فمك المزيد من اللعاب. من خلال ذلك، يمكنك تقليل تأثير إنتاج الحمض وشطف أي بقايا طعام من فمك.
• الحد من الوجبات الخفيفة. إذا كنت تشتهي وجبة خفيفة، فاختر شيئا مغذيا. فكر في مضغ العلكة الخالية من السكر بعد ذلك لزيادة تدفق اللعاب وغسل الطعام والحمض.
• اشرب المزيد من الماء.حيث يمكن أن تساعد المياه المفلورة في منع تسوس الأسنان. إذا اخترت المياه المعبأة في زجاجات، فتحقق من الملصق الخاص بمحتوى الفلورايد.
• فرشاة أسنانك مرتين في اليوم.
• الخيط مرة واحدة في اليوم.
• مراجعة طبيب الأسنان بشكل دوري.