سبع حقائق على فوائد شجيرات إكليل الجبل
سبع حقائق على فوائد شجيرات إكليل الجبل، أو روزماري rosemary و هو عشب متوسطي.عشبه دائم الخضره و يتحمل الجفاف و يمكن زراعته في المنزل بكل سهوله وهو الآن ينمو في جميع أنحاء العالم.
استخدامات اكليل الجبل
الروزماري متعدد الاستخدامات و شائع الاستخدام في الطهي يمكن إضافة الروزماري إلى أنواع مختلفة من الأطعمة كاللحم والدجاج والأسماك، أو تناوله كمشروب ساخن.
تعتبر فعالية إكليل الجبل في الشاي أكبر بكثير من فعالية أي عشب آخر، كما أنه يضفي نكهة لطيفة على الشاي.
ما هي فوائد اكليل الجبل
إن شاي إكليل الجبل له مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بالإضافة إلى نكهة ورائحة مميزة.
تتمتع أوراق إكليل الجبل بالعديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامها بعدة طرق.
فيما يلي ستة فوائد صحية قوية مختلفة يمكن الحصول عليها من خلال شرب شاي إكليل الجبل.
1- فوائد اكليل الجبل للعين
- غالبية أمراض العيون المبلغ عنها ناتجة عن أمراض تعرف باسم أمراض العيون المرتبطة بالعمر.
- وفقًا للدراسات ، فإن أولئك الذين شربوا شاي إكليل الجبل على أساس منتظم لمدة ستة أشهر كانوا أقل عرضة للإصابة باضطرابات العين المرتبطة بالعمر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
- يحتوي إكليل الجبل على حمض الكرنوسيك الذي يعزز صحة العين ويقي من التنكس البقعي مع تقدمنا في العمر.
- حمض الروزمارينيك الموجود في مستخلص إكليل الجبل يؤخر تطور إعتام عدسة العين ، مما يوفر لك نافذة أكبر بكثير لتعيش حياة خالية من إعتام عدسة العين.
2- فوائد اكليل الجبل للدماغ
كتشف البحث أن إكليل الجبل يحتوي على مادة تعرف باسم حمض الكارنوزيك.هذا يساعد المرضى الذين أصيبوا بسكتة دماغية عن طريق تدمير الجذور الحرة الضارة في الدماغ.
يمكن أن يساعد الدماغ على الشفاء وحمايته من المزيد من الإصابات.وجدت دراسات أخرى أنه يمكن أن يساعد المرضى بشكل كبير في الشفاء بعد السكتة الدماغية.
3- يحسن الذاكرة و المزاج
تم استخدام الروزماري لتحسين الذاكرة والتذكر منذ العصور القديمة. يعمل إكليل الجبل على زيادة تدفق الدم إلى المخ.
وبالتالي وصول الأكسجين بشكل جيد، الأمر الذي من شأنه تعزيز الذاكرة كما و يؤثر على مناطق معينه في الدماغ مما يعمل كمضاد للاكتئاب و يحسن المزاج
4- الوقاية من الفيروسات والبكتيريا
بينما يمكن العثور على مضادات الأكسدة في بذور وأوراق الروزماري المستخدمة في الخضروات، فإن الشاي يحتوي على المزيد من الخصائص، التي يمكن أن تساعد المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وحتى السرطان.
يحتوي شاي إكليل الجبل على مواد كيميائية بوليفينول، بما في ذلك حمض الكرنوسيك وحمض روزماريني، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة والتي تجعل منه خياراً ممتازاً للوقاية منها، وللمساعدة في حالات الإصابة بأي نوع من الالتهابات.
5- يخفض مستوى السكر في الدم
- أظهرت الاختبارات أن شاي روزماري يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
- تم اكتشاف احتوائه على حامض الكرنوسيك وحمض الروزمارينيك بعد فحصه في أنابيب الاختبار وعلى الحيوانات.
- تتمتع هذه الأحماض بصفات فريدة يمكنها تعويض نقص الأنسولين في الجسم.
- نتيجة لذلك ، ستكون مستويات السكر في الدم أقل.
6- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
عن طريق الحد من انسداد الشرايين وإنتاج الجلطات، يمكن أن يساعد إكليل الجبل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
7- المزايا الصحية الأخرى
- أظهرت الأبحاث أيضًا أن إكليل الجبل يمنع انتشار سرطان الدم وخلايا سرطان الثدي لدى مرضى السرطان.
- يساعد أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم و يفتح الشهية ، وقد تم اكتشاف مستخلصات إكليل الجبل للمساعدة في ذلك.
- لعلاج الانزعاج العضلي مثل الألم العضلي وعرق النسا ، يمكن هرس الأوراق لتكوين عجينة ووضعها على الجلد.
- يمكن الغرغرة بشاي الروزماري ومضمض حول الفم لتخفيف آلام الأسنان وقتل البكتيريا في الحلق.
- الحديد والكالسيوم وفيتامين B6 كلها وفيرة في هذه العشبة.تساعد هذه العناصر الغذائية في صحة عظام الجسم والدورة الدموية.
- حمض الساليسيليك الموجود في إكليل الجبل يخفف الدم ويمنع تجلط الدم.
- يعالج الروزماري مشاكل الجهاز التنفسي والحساسية في الصدر ونزلات البرد والإنفلونزا.
كيفية تحضير شاي إكليل الجبل
ليس من الصعب صنع شاي الروزماري.
- كل ما تحتاجه هو بعض أوراق إكليل الجبل كمكون رئيسي.
- ببساطة استبدل أوراق الشاي الموجودة لديك بهذه الورقة وقم بإعداد الشاي كالمعتاد.
- للنكهة ، يمكنك إضافة السكر أو العسل ، وهذا كل شيء.
