الفلفل الأخضر:فوائد صحية مدهشة ستجعلك تحرص على تناوله يوميًا
الفلفل الأخضر:فوائد صحية مدهشة ستجعلك تحرص على تناوله يوميًا green peppers هو أحد ألذ أنواع الفلفل الحلو و هو من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، يأتي الفلفل أصناف خضراء، صفراء، حمراء وبرتقالية.
فوائد الفلفل الاخضر
يعد الفلفل الأخضر من الخضروات الشهيرة التي يجب الاحتفاظ بها في المطبخ، يحتفظ الفلفل الأخضر بنكهته لفترة أطول من الفلفل الأحمر أو الأصفر.
فهو غني بالعناصر الغذائية. الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية وفيرة فيه و هو متعدد الاستخدامات ويتناسب عمليًا مع أي وجبة لذيذة.
يحتوي الفلفل الأخضر على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية بالإضافة إلى تعدد استخداماته.
1. غني بمضادات الأكسدة و الالتهابات
- يحتوي الفلفل الأخضر على الكثير من مضادات الأكسدة. تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، ب المركب (خاصة فيتامين ب 6 و ب 9) ، و ج ، وكلها يمكن أن تساعد في مواجهة الآثار الضارة للجذور الحرة في أجسامنا وتحافظ على صحتنا.
- زد على ذلك ان خصائص الفلفل الأخضر المضادة للالتهابات مفيدة للغاية في تخفيف الألم والتورم المرتبط بأمراض العظام الحادة مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وما إلى ذلك.
2. الفلفل الأخضر للربو
يعتبر الفلفل الأخضر مفيدًا لمرضى الربو لأنه يحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية ، وهي فئة من المكونات النباتية أو المواد الطبيعية التي تعمل على إرخاء الممر التنفسي وتقليل الالتهاب.
3. جيد لأمراض القلب
- لقد ثبت أن الفلفل الأخضر يقلل بشكل كبير من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وجود الكثير من فيتامين سي هو التفسير وراء ذلك.
- يحتوي الفلفل الأخضر على تركيز أعلى بكثير من هذا الفيتامين المضاد للأكسدة من البرتقال.
- وهو أمر مهم لمنع تجلط الدم والأمراض الأخرى المرتبطة به مثل السكتة القلبية والسكتة الدماغية.
4. الفلفل الأخضر للقولون
عندما يتعلق الأمر بصحة القولون ، لا شيء يتفوق على الألياف الغذائية ، حيث يعد استهلاك الألياف كجزء من نظام غذائي صحي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة القولون.
والفلفل الأخضر غني بها ، يمكنك بسهولة حماية القولون الخاص بك من الآثار الضارة للبكتيريا والمواد السامة إذا قمت بزيادة استهلاكك للفلفل الأخضر واتباع نظام غذائي صحي.
5. يكافح السرطان
- يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبالتالي يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
- الفلفل الأخضر مفيد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون. يقلل من خطر الالتهاب المفرط المزمن والإجهاد التأكسدي غير المرغوب.
- وجود مضادات الأكسدة مثل فيتامينات أ ، ب 6 ، ج في الفلفل الأخضر هو التفسير وراء ذلك.
- نتيجة لذلك ، ينصح بتناول الكثير من الفلفل الأخضر لتجنب الإصابة بهذا المرض .
6. يزيد المناعة
- يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين C ، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة لدينا.
- أظهرت الأبحاث أن الفلفل الأخضر يحتوي على نسبة أعلى بكثير من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال.
- يحتوي كوب واحد من شرائح الفلفل الأخضر على 157 في المائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي ، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي.
- يساعد في تكوين خلايا الدم البيضاء التي تحارب الأمراض وتمنع دخولها إلى الجسم.
7. يعزز صحة العين
- يوفر الفلفل الأخضر الكثير من فيتامين أ ، وهو صحي لبصرك.
- كما يحتوي على الكثير من الكاروتينات تشمل الكاروتينات الموجودة في الفلفل ألفا كاروتين وبيتا كاروتين والليكوبين واللوتين وكريبتوكسانثين وزياكسانثين ، على سبيل المثال لا الحصر.
- الكاروتينات هي عائلة مغذيات نباتية تعطي العديد من الفواكه والخضروات ألوانها الزاهية الأحمر والأصفر والبرتقالي.
- اكتشف الباحثون أنها تساعد في الشفاء والوقاية من مشاكل العين و يقلل من حدوث إعتام عدسة العين والضمور البقعي عن طريق امتصاص الضوء الأزرق الضار عندما يدخل العين.
8. فقدان الوزن
الفلفل الاخضرالحلو green bell pepper منخفض الدهون والسعرات الحرارية ، مع حوالي 1 جرام من الدهون و 29 سعرة حرارية لكل كوب ، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة أو مكمل للوجبات.
هذه الكمية المتواضعة من الدهون كافية لتخزين العناصر القابلة للذوبان في الدهون الموجودة في الفلفل الحلو.
9. فوائد أخرى للفلفل الاخضر
- يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من فيتامين ب 6 ، وهو أحد أهم العناصر الغذائية لأجسامنا. يمكنه إدارة الكثير من الأنشطة البيولوجية بنجاح ، من تقوية مناعتنا إلى الحفاظ على نظامنا العصبي في حالة جيدة.
- يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من الكالسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على عظامنا وأسناننا قوية وصحية. يمكن أن يساعدنا حتى في الحفاظ على أسناننا في حالة جيدة.
- يمكن علاج حب الشباب والطفح الجلدي والبثور والتهابات الجلد الأخرى باستخدام المغذيات النباتية الموجودة في الفلفل الأخضر. تناول الفلفل الأخضر بانتظام سيمنع ويعالج أمراض جلدية معينة.
- يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 9 ، مما يساعد على خفض مستويات الهوموسيستين في الجسم.
