الفوائد الصحية الرائعة للشعير ربما لم تكن تعرفها أبدًا

للشعير العديد من الفوائد الصحية الرائعة  ربما لم تكن تعرفها أبدًا، يعتبر الشعير جزءًا من عائلة الأعشاب وهو أحد أكثر الحبوب شيوعًا في العالم 

وهو حبة بسيطة يمتلكها معظمنا في متاجرنا ، لكن القليل منا على دراية بفوائدها العديدة على الصحة والجمال. 

الشعير منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والعناصر الغذائية و بالألياف.  بدءًا من تحسين الهضم إلى تقليل الجوع وفقدان الوزن.

 بالإضافة إلى ذلك ، فإن جعل الشعير مكونًا منتظمًا في نظامك الغذائي يمكن أن يوفر الحماية من الأمراض المزمنة ، 

مثل مرض السكري وأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.

1. يساعدك على إنقاص الوزن

 ومقارنة بالحبوب الأخرى ، فهي منخفضة السعرات الحرارية مع توفير وجبة مُرضية ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ،

 لذلك لن تضطر إلى تناول الطعام بشكل متكرر.

2. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان 

من الفوائد الصحية للشعير أنه غني بالقشور النباتية التي تحمي من سرطان الثدي وأنواع السرطان الأخرى التي تعتمد على الهرمونات وأمراض القلب. 

عن طريق الحد من الجذور الحرة والدهون الحشوية واستقرار ضغط الدم ، يقلل الشعير من فرصة الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

3. يمنع حصوات المرارة

يساعد الشعير في تقليل مستويات الدهون الثلاثية. يمكن للبعض تجنب حصوات المرارة عن طريق زيادة تناول الشعير. 

علاوة على ذلك ، فإن الشعير غني بالألياف غير القابلة للذوبان. هناك فرضية مفادها أن الألياف غير القابلة للذوبان تقلل من إفراز الأحماض الصفراوية ، مما يساهم في تكوين حصوات المرارة.

4. يقلل من أعراض التهاب المفاصل

يحتوي الشعير على النحاس ، والذي يعتبر مفيدًا في تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

 يزيل النحاس الجذور الحرة مما يساعد على تجديد الخلايا. النحاس ضروري لربط الكولاجين والإيلاستين ، مما يعزز مرونة العظام والمفاصل.

5. الشعير يعزز المناعة

 الشعير غني بالقشور النباتية المفيدة للنباتات الصديقة في القناة الهضمية. بدوره ، يدعم الشعير مناعتك.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشعير غني بفيتامين C ، والذي يدعم أيضًا جهاز المناعة.

 يجعلك الشعير تشعر بالشبع والرضا والاسترخاء.

6. يدعم صحة الأسنان والعظام

الشعير غني بالفوسفور والكالسيوم وفيتامين سي. يحتوي عصير الشعير بشكل خاص على الكثير من الكالسيوم. 

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصنوع من المنجنيز والفوسفور والنحاس والتي تعتبر رائعة للأسنان والعظام.

7. يحافظ على صحة القولون والأمعاء

يعمل عشب الشعير ، الغني بالألياف الغذائية ، كمصدر وقود للبكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة. الشعير فعال جدا في الحفاظ على صحة القولون. 

من خلال الحفاظ على صحة أمعائك ، يساعدك الشعير على تقليل وقت حركة البراز والحفاظ على نظافة معدتك. كما أنه يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بسرطان القولون والبواسير.

8. يحمي صحة القلب

 تصلب الشرايين هو حالة تصبح فيها جدران الشرايين أكثر سماكة بسبب التخثر أو ترسب المواد الدهنية مثل الكوليسترول. 

يحتوي الشعير على النياسين (فيتامين ب) الذي يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني وتقليل عوامل الخطر القلبية الوعائية. 

وجدت دراسة في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على الحبوب الكاملة ضرورية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

 الشعير غني بالألياف ويمكن أن يخفض ضغط الدم وكذلك يساعد في الحفاظ على الوزن الأمثل.