الأسباب التي تجعلك تضيف المزيد من البصل إلى روتينك اليومي

البصل من الخضروات التي توفر العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم وصيانته. 

تحتوي هذه الخضروات على فيتامينات ومعادن ومركبات نباتية قوية 

تعمل على تحسين الصحة بعدة طرق. 

من المعروف أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الخضار والفواكه 

كجزء من نظام غذائي صحي بشكل عام 

هم أقل عرضة للإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

الفوائد الصحية لتناول البصل كل يوم

 إليك نظرة على الأسباب العديدة التي تجعلك تضيف المزيد من البصل 

إلى روتينك اليومي.

البصل مغذي للغاية ويحتوي على كميات جيدة من البروتين والألياف

 بالإضافة إلى فيتامين سي والسيلينيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة المختلفة. 

في الواقع ، فإن خصائصه الطبية  معروفة على نطاق واسع 

منذ العصور القديمة ، عندما كان يستخدم لعلاج الصداع وأمراض القلب

 وتقرحات الفم.

1. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يحتوي البصل على مركبات الكبريت العضوية التي تمنحه رائحة مميزة ،

 ولكنها تعمل أيضًا على إزالة السموم من المواد المسرطنة التي نستهلكها كل يوم. 

هذا يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالسرطان مدى الحياة. 

تشير الأبحاث إلى أنه كلما زاد تناول البصل ، كانت الحماية أفضل.

2. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

يعتبر البصل أيضًا رائعًا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

 يحدث هذا النوع من مرض السكري عندما لا يتمكن الأنسولين من معالجة الجلوكوز.

 يحدث هذا عادة بسبب اتباع نظام غذائي غني بالسكر بشكل مزمن.

سيؤدي تناول هذا الأخير إلى زيادة كمية الأنسولين المتوفرة في النظام الغذائي.

3.فوائد البصل للمناعه

يقوم الكيرسيتين الموجود في البصل بأكثر من مجرد دعم صحة القلب.

 إنه يعمل جنبًا إلى جنب مع السيلينيوم  لتعزيز جهاز المناعة. 

تم العثور على السيلينيوم والكيرسيتين معًا 

للتقليل من الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.

يبدو أن مجموعة الطاقة هذه تعدل أيضًا وظيفة المناعة 

، وتعزز الاستجابة ثم تقللها إذا لزم الأمر.

4. تقليل مخاطر التسمم الغذائي

 تقول القصة أن البصل معرض للنمو البكتيري لدرجة أنه ليس من الآمن تقطيعه

 ثم تخزينه لفترة زمنية غير محددة.

لكن لا تصدق كل ما تسمعه ، لأن الحقيقة عكس ذلك تمامًا. 

يحتوي هذا الأخيرعلى مركبات مضادة للبكتيريا ، والتي يمكن أن تبطئ نمو البكتيريا.

  كما أن تناوله  مع أي وجبة يجعلك أقل عرضة للإصابة بالمرض

 من المكونات الأخرى.

5. فوائد البصل للقلب

البصل غني بمضادات الأكسدة التي تسمى كيرسيتين ،

 والتي ، مثلها مثل جميع مضادات الأكسدة ، مفيدة للصحة من خلال تحييد

 الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. 

لكن الكيرسيتين مميز لأنه يحافظ على الشرايين ناعمة ومرنة.

كما أنه يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار

 لدى الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 لذلك ، فإن تناول البصل كل يوم يعزز صحة القلب والأوعية الدموية 

ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

6. تحسين نومك ومزاجك

هناك العديد من العمليات الكيميائية التي تدخل في النوم.

 يعمل السيروتونين والدوبامين والنورإبينفرين معًا على استقرار الحالة المزاجية 

وتنظيم الشهية وتعزيز النوم الصحي.

 لكن بعض المواد الكيميائية يمكن أن تتداخل مع قدرتك على النوم بشكل صحيح 

، مثل الحمض الأميني هوموسيستين. يتداخل الكثير من الهوموسيستين

 مع إنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين.

 يعزز البصل النوم الصحي لاحتوائه على كمية جيدة من حمض الفوليك 

، والذي يمكن أن يمنع تراكم الهوموسيستين.